Sub chef de cozinha
Rio de JaneiroAccor
...seguindo instruções do Chefe de Cozinha. Participar na elaboração dos cardápios, bem como participar na elaboração da ficha técnica de cada prato (quantidade, modo de preparo, ingredientes etc.). Garantir o suprimento de produtos necessários ao funcionamento da cozinha, efetuando pedidos e requisições junto aos [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios