Subchefe de cozinha
BrazilVila Gale Hotels
...e/ou espanhol para o Turismo e Hotelaria. - Noções das normas de Segurança Alimentar, HACCP, legislação sanitária vigente. - Noções de equipamentos, produtos e métodos utilizados em cozinhas de grande porte. - Conhecimento da culinária nacional e internacional. - Experiência em funções de liderança dentro [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios