Analista de compras y logística - experiencia en restaurantes/hoteles o afines
Jesús MaríaYAMANIJA amp; ASOCIADOS CONSULTORIA SAC
...la calidad de los platos. Realizar costeos de las recetas y mercadería que ingresa (producto bruto y producto procesado). Validar y controlar el kardex de cada área de cocina y almacenes semanales. Supervisar, coordinar y evaluar los inventarios mensuales. Supervisar los requerimientos de mercadería de las áreas y [...]
Industria: Contabilidad, Seguros y Finanzas