Responsable restauration h/f/x
MontrougeAccor
...à l'élaboration des menus, aux achats et veille à la mise à jour et à l'application des fiches techniques Planifie les changements de carte, définit les tarifs et orchestre le travail au quotidien en coordination avec le Chef de cuisineHygiène et Sécurité des personnes Veille à la propreté des espaces restauration [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios