Pastelera
Santiago de Surco
...Dominio de Masas y Técnicas Base: Conocimiento profundo de las diferentes masas (hojaldre, brioche, quebrada, bizcochos), sus amasados, tiempos de fermentación y horneado.· Manejo del [...]
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Santiago de Surco
Dominio de Técnicas Culinarias: Conocimiento profundo de métodos de cocción (asar, hornear, saltear, confitar, etc.), cortes (juliana, brunoise, [...]
Santiago de SurcoAQUAMEDICAL
Buscamos un Auxiliar Multifuncional que brinde apoyo en labores administrativas y operativas. El puesto combina 30% funciones administrativas y 70% funciones operativas, ideal para personas dinámicas y [...]