Prácticas departamento de f&b - hotel (ibiza)
IbizaPalladium Hotel Group
...de evaluación. Análisis de ventas de los puntos de venta de AyB (outlet, fecha, franjas, horarias, etc.) Gestión de reservas de los restaurantes. Preparación de escandallos. Preparación de los Menús ingenieros. Gestión y control de los costes de la división de A&B. Revisión de las cartas de todos los outlets.¿Qué [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios