Ayudante de cocina
Santiago de Surco
Preparación Básica de Ingredientes (Mise en Place): Esta es su tarea principal. Pelar, cortar, picar, pesar y porcionar verduras, carnes, pescados y otros ingredientes según las indicaciones.· Mantenimiento de la Limpieza: Lavar y desinfectar áreas de trabajo, utensilios y equipos. Retirar la basura y reciclar. Mantener la cocina en un estado [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios