Demi chef de partie (h/f/h) - hôtel managé
ParísAccor
...mises en place des ingrédients quotidiennement ; Vous maîtrisez les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale.Management des équipes Vous pouvez être amené(e) à manager les commis de cuisine, stagiaires et apprentis en binôme avec un Chef de Partie.Hygiène & Sécurité Vous veillez à la bonne [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
Hace 23 días en Accor