Directeur des restaurants et bars (h/f/x)
ParísAccor
...• Participer avec le Chef de cuisine à l'élaboration des menus, aux achats et à la mise à jour des fiches techniques • Planifier les changements de carte, orchestrer le travail au quotidien en coordination avec le Chef de cuisine • Etre responsable du maintien en l'état du matériel et du mobilier, [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
Hace 3 días en Accor